Das flächenmässig wichtigste Weingut der Brunnermanufaktur ist der Eichberg. Mathias Brunner, gelernter Winzer und ausgebildeter Önologe, begann 2007 die ersten Weinflächen zu bestocken. Zur Zeit wachsen auf fünf von insgesamt acht Hektaren Betriebsfläche an herrlicher Lage mit atemberaubender Sicht auf den Sempachersee und Berge primär französische Rebsorten. Die Trauben werden durch den Önologen selbst sortenrein oder als Cuvée vinifiziert. Die besonders schonende Behandlung der Trauben ist oberstes Gebot, um Weine mit maximaler Fruchtfülle zu erhalten.
Eichberg Sempachersee Malbec Pinot
Eichberg Sempachersee Sauvignon Pinot, Eichberg Sempachersee Auxerrois, Eichberg Sempachersee Chardonnay
5 Hektaren
Pinot Blanc, Sauvingon Blanc, Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec, Cabernet, Merlot
Cristina und Mathias Brunner
Kommendeweg 3
6285 Hitzkirch
T 041 910 20 11
office@brunner-weinmanufaktur.ch
www.brunner-weinmanufaktur.ch